本學系於成立之初，即規畫成立「應中服儀隊」，著古典旗袍，於重要場合接待外賓。
由於為學系社團，經費仰賴學系教師捐助，得以購置服裝，並聘請教師教授儀態與妝容，以及應對進退。
學生認真投入，親切待人，在服務中學習，從學習中成長，成為應中系最美的一道風景。